KAUPPAMALLASTAMOJEN YHDISTYS

Mallasalalla positiivinen vuosi

Kesän 2015 mallasohrasato oli määrältään ja ennen kaikkea myös laadultaan hyvä, minkä ansiosta mallastamojen raaka-ainehankinnan tavoitteet saatiin hyvin täytettyä. Sadon valkuaispitoisuus oli matala ja osin jopa niin matala, että joitakin eriä jouduttiin poikkeuksellisesti hylkäämään. Luomumallasohran tarjonta ei vastannut kysyntää, ja markkinasegmentin kehittämistä jatketaan edelleen. Mallastusalan kansainvälistymiskehitys jatkui. Suomen mallasteollisuus on keskeisesti mukana kehityksessä.

Perinteinen yhdistyksen järjestämä mallasohraretki kokosi mallasohraketjun toimijat ja sidosryhmät perehtymään mallasohraketjun toimintaan Kanta-Hämeessä. Päivän ohjelmassa oli tällä kertaa tutustuminen Boreal Kasvinjalostuksen toimintaan sekä tilavierailut. Päivä tarjosi yrityksille mahdollisuuden keskustella sidosryhmien kanssa ajankohtaisista alan toimintaan vaikuttavista teemoista sekä tulevaisuuden näkymistä.

Vuoden 2015 aikana Kauppamallastamojen Yhdistys toimi aktiivisesti Vilja-alan yhteistyöryhmä VYR:ssä mallastusalan tärkeimpien asioiden edistämiseksi. Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliiton mallasohrajaoston kanssa käytiin hyvää vuoropuhelua viljelyn kehittämisestä.

EU-tasolla yhdistys osallistui yhteisesti rahoitettuun tutkimushankkeeseen, jonka tavoitteena on kehittää entistä parempia menetelmiä aika ajoin ilmenevän oluen liiallisen kuohuntaominaisuuden hallitsemiseksi.

Kauppamallastamojen Yhdistys

Johtokunta
Toimitusjohtaja Antti Orkola, Viking Malt Oy, puheenjohtaja
Country Manager Timo Huttunen, Viking Malt Oy
Toimitusjohtaja Lasse Koski, Kymppi-Maukkaat Oy

Asiamies
Toimialapäällikkö Pekka Heikkilä, ETL

Jäsen EU-järjestössä
EUROMALT