KAUPPAMYLLYJEN YHDISTYS

Kiinnostus kauraan luo nostetta

Vuoden 2017 leipäviljasato oli laadultaan heikoin vuosikausiin ja alueelliset vaihtelut poikkeuksellisen suuria. Myllyjen raaka-ainepohja pystytään kuitenkin todennäköisesti pitämään eri keinoin lähes kokonaan kotimaisena.

Kauppamyllyjen Yhdistys pyrkii osaltaan edistämään laadukkaan elintarvikeviljan viljelyä Suomessa sekä parantamaan elintarvikeviljojen laatuvarmuutta tukemalla muun muassa tutkimus- ja kehitysprojekteja. Lisäksi erikoistarkoituksiin käytettävien viljojen kuten gluteenittoman viljan, luomun sekä uusien viljasta rikastettavien fraktioiden saatavuutta pyritään tukemaan projektein.

Kaura oli vahvasti esillä julkisuudessa vuoden 2017 aikana. Yhdistyksen jäsenyritykset investoivat sekä tuotantoon että tutkimukseen ja kehitykseen. Yhdessä VYRin ja Suomen Kaurayhdistyksen kanssa tehtiin viljatuotteiden vientiä tukevaa taustatyötä. Yhdistys tukee laajaa tutkimusohjelma-aloitetta kauran erikoisominaisuuksien dokumentoimiseksi, tunnettuuden lisäämiseksi sekä lajikejalostuksen edistämiseksi.

Kotimaassa viljatuotteiden menekkiä edistetään muun muassa osallistumalla Leipätiedotus ry:n toimintaan. Viljan ja kuidun terveysominaisuuksia osana monipuolista ruokavaliota pidetään esillä.

Yhdistys perusti kertomusvuonna laatutyöryhmän käsittelemään elintarvikeviljan ja tuotteiden laatuun liittyviä erityiskysymyksiä.

Kauppamyllyjen yhdistyksen asiamies: toimialapäällikkö Pekka Heikkilä, ETL

Jäsen EU-järjestöissä
The European Flour Millers' Association
CEEREAL - European Breakfast Cereal Association, OMC Oat Millers Committee

Lisätiedot yhdistyksestä täältä